น้ํา ชา เครื่องดื่ม มีประโยชน์มาก

น้ํา ชา เครื่องดื่ม  เครื่องดื่มชามีให้เลือกดื่มด้วยกันหลายชนิด แต่ละชนิดก็มีความแตกต่างกันทั้งสี กลิ่นและรสชาติ ทว่าในความแตกต่างกันนั้น กลับเปี่ยมด้วยสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพอย่างที่เราคาดไม่ถึงเลยทีเดียว อยากรู้ว่าการดื่มชาแต่ละชนิดมีดีอย่างไร ตามมาดูกันเลยค่ะหลายคนชอบดื่มน้ำชา แต่ในโลกนี้ มีชาสารพัดให้เราเลือก รสชาติ และสรรพคุณ ก็แตกต่างกันไป แม้ว่า ชาส่วนใหญ่ จะมีประโยชน์ แต่จะเลือกอย่างไรให้เหมาะกับเรามากกว่า วันนี้เรามีเกร็ดความรู้เรื่องการเลือกดื่มชาให้เหมาะกับตัวเราถ้าไม่นับกาแฟ

“ชา” น่าจะเป็นเครื่องดื่มอีกประเภทหนึ่งที่มีการบริโภคกันอย่างกว้างขวางมานานนับพันๆ ปี และชนิดของชาที่หลากหลายไปตามแต่ละท้องที่ ทำให้ได้รสชาติของชาที่น่าสนใจ และยังเป็นที่นิยมดื่มไปทั่วโลกจนถึงปัจจุบัน นอกจากรสชาติ และกลิ่นของชาจะนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ขนม อาหาร และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างหลากหลายแล้ว หากย้อนกลับไปที่การดื่มชาจากใบชาโดยตรง มีเพียงใบชาแห้งและน้ำร้อน แค่นี้ก็ให้คุณประโยชน์กันร่างกายได้มากอย่างที่คุณอาจไม่คาดคิด

เติมสุขภาพดีล้นปริมาณกับ น้ํา ชา เครื่องดื่ม

น้ํา ชา เครื่องดื่ม  ชาช่วยป้องกันมะเร็งชาเป็นใบพืชที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ทั้งชาเขียว และชาขาว แต่ชาขาวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นถ้าใส่ “มะนาว” ลงไปด้วย งานวิจัยในห้องทดลองพบว่า ชาสามารถยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกหลายชนิด รวมทั้งเซลล์มะเร็งได้ หลักฐานว่าชายับยั้งการเติบโตของเนื้องอกหลายชนิด

ชาช่วยให้อายุยืนงานวิจัยความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชาเขียวกับอัตราตายจากทุกสาเหตุในคนญี่ปุ่นอายุ 40-69 ปี จำนวน 90,914 คน ติดตามดูนาน 18.7 ปี มีคนตาย 12,874 คน เมื่อวิเคราะห์ความสัมพันธ์พบว่า ยิ่งดื่มชาเขียวเป็นจำนวนถ้วยต่อวันมาก ยิ่งมีอัตราตายต่ำกว่าผู้ดื่มชาเขียวน้อย หรือไม่ดื่ม โดยสัมพันธ์กับอัตราตายด้วยโรคหัวใจหลอดเลือดมากที่สุด

ชาช่วยป้องกันเบาหวานงานวิจัยเมตาอะนาไลซิส 12 รายการ เพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชากับความเสี่ยงการเป็นเบาหวาน พบว่า การดื่มชาวันละ 3 แก้วขึ้นไป สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของเบาหวานชนิดที่ 2

ภายในใบชามีสารอะไรบ้างนะ ?

อย่างที่เกริ่นเอาไว้ในตอนต้นไปว่าภายในใบชานั้นมีสารอาหารทางชีวภาพที่หลากหลาย เช่น Caffeine 1-4%, Barringtogenol, Gallotannic acid, Theophylline, Theobromine, Theasapogenol A, B, C, D, E, Theafolisaponin, Xanthine, Vitamin C และมีสารสำคัญอย่าง Catechin ที่มีฤทธิ์ช่วยดักจับอนุมูลอิสระ รวมถึงยังมีสาร Theanine ที่เป็นกรดอะมิโนที่ทำงานสัมพันธ์กันกับเส้นประสาทอีกด้วย

ชาเขียว สุดยอดเครื่องดื่มชาที่เปี่ยมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากทีเดียว เหมาะสำหรับผู้ที่ใช้ชีวิตเผชิญกับมลภาวะที่เป็นพิษต่างๆ ดีต่อผู้ดื่มสุราหรือดื่มเครื่องดื่มมึนเมา นอกจากนี้ ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล รวมถึงไขมันในเลือดลงได้อีกด้วย

ชามะลิผสมน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกเป็นประจำ ดื่มแล้วจะทำให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้นและยังทำให้เกิดความรู้สึกชุ่มคอและยังช่วยลดอาการเสื่อมในสมองลงได้ด้วย เหมาะกับผู้ที่ทำงานแบบใช้สมอง ต้องซีเรียสเครียดทั้งวัน หรือนักเรียนนักศึกษาที่ตรากตรำอ่านตำหรับตำราจนดึกดื่น ควรดื่ม ชามะลิผู้ที่เข้าห้องน้ำแต่ละครั้งช่างทุกข์ทรมานเสียเหลือ เกิน แล้วยังมักท้องผูกเสมอๆ เหมาะกับ ชาผสมน้ำผึ้ง

ชาขาว เป็นชาที่มีสารพอลิฟีนอลและสารคาเทชิน โดยมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจและไขมันอุดตันในเส้นเลือด นอกจากนี้ ยังกระตุ้นร่างกายให้สดชื่นกระปรี้กระเปร่า สัมผัสได้ถึงความผ่อนคลายและช่วยลดคอเลสเตอรอลลงได้ด้วยค่ะ

ชาอโรม่าหรือชาแต่งกลิ่น เป็นเครื่องดื่มชาที่มีส่วนผสมจากผลไม้บางชนิด อย่างเช่น ชาบลูเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ โดยจะช่วยลดริ้วรอยบนผิวหน้าและยังทำให้ใบหน้ากระชับเต่งตึงมากขึ้นที่ต้องนั่งอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ทั้ง วันทั้งคืน หากได้ดื่มชาเป็นประจำจะดีมากๆ (ชาอะไรก็ได้ทั้งนั้น) เช่น ว่างเมื่อไหร่ก็คว้าแก้วน้ำชาข้างมือยกมาดื่มสักอึกสองอึกแก้กระหาย จะช่วยป้องกันรังสีที่แผ่ออกมาจากเครื่อง อีกทั้งช่วยคลายเส้นคลายกระดูก ลดความอาการอ่อนเพลียได้อย่างชะงัดนักแล

ชาสมุนไพร อีกหนึ่งเครื่องดื่มชาสมุนไพรที่แต่งกลิ่นให้หอม ดื่มแล้วจะช่วยบำรุงสุขภาพ เพราะดีต่อระบบการย่อยอาหาร ช่วยขับลม ขับปัสสาวะ ทำให้หัวใจทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และยังช่วยสลายไขมันที่เกาะอยู่ตามลำไส้ให้หมดไปได้ด้วย

ชาดำ ดื่มชาดำจะช่วยทั้งป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยย่อยอาหาร บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและยังช่วยลดฮอร์โมนความเครียด ทำให้รู้สึกผ่อนคลายจิตใจมากขึ้นได้ด้วย

ชานม อีกหนึ่งเครื่องดื่มชาที่หลายคนโปรดปรานไม่น้อยเลยทีเดียว สำหรับชานมนั้นควรเลี่ยงการใส่ครีมเทียมและไข่มุกจะดีที่สุด เพื่อให้ร่างกายได้รับคุณประโยชน์ที่มากกว่า เมื่อดื่มชานมไปแล้วเราจะรู้สึกถึงความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าและยังช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

ปริมาณชาที่ควรดื่มต่อวัน

เราสามารถได้รับประโยชน์จากชาด้วยการดื่มชาวันละไม่เกิน 3-4 แก้ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณคาเฟอีนที่เราสามารถทนได้ ไม่ดื่มแล้วนอนไม่หลับ งดการดื่มชาก่อนเข้านอน 3 ชั่วโมง และดื่มชาที่ชงด้วยใบชาจริงๆ ไม่ใส่น้ำตาล หรือเครื่องปรุงรสชาติอื่นๆ เพิ่ม จะได้ประโยชน์มากที่สุด  น้ํา ชา เครื่องดื่ม